动态华星|市联合督查组到华星外国语学校开展食品安全“回头看”督查

食品安全

保障食品安全 共建和谐华星

督查组深入学生餐厅、食堂操作间等现场，全方位督查食堂环境卫生、食堂经营许可证、食品从业人员健康证、索证索票登记台账、48小时食品留样、食材加工操作规范、食材仓库规范存放、明厨亮灶系统等关键环节。通过查阅资料、现场问询、听取汇报，对食堂管理、食品安全管理是否规范落实进行调查。